2014年4月9日 星期三

連載186頁【上電視2-TVBS浩角翔起來了】



強森太太很少看電視,一點也不認識浩子跟阿翔這兩個主持人。
拍攝前只要一談到【食尚玩家要來拍.....】,強森乳酪蛋糕店的客人就會七嘴八舌地問:
「主持人是誰:莎莎?還是浩角翔起?」他們希望來的是浩角翔起,因為,他們很搞笑。
我自己也分不清楚誰要來,或誰來比較好。直到拍攝前一天,接到通知,強森太太才趕緊上網去查【浩角翔起】主持人的資料,以免到時候認不出來而失禮。

*新書連載186頁【上電視2-TVBS浩角翔起來了】

2009年九月,又有一次上電視的機會。食尚玩家製作單位打電話邀約。
製作單位說:「很驚奇耶!你們的蛋糕好吃,在網路上幾乎沒有負面評價,這真的很難得。」
我們已經有了兩次上電視的經驗,又聽到【免費】,所以欣然接受。

強森先生特別交代我把二樓烘焙中心裝潢一番,特地還選貼了法國壁紙。
總共拍了兩天,來了三次:包括勘景、製作,緊張得店內人仰馬翻。
可惜我們不了解電視拍攝角度,忙了許久,剪接後只拍出兩秒鐘特寫『手跟鍋子』,完全沒有拍到法式亮麗的廚房。


浩子跟阿翔都是超年輕的小男生,都是俊男。

阿翔的臉蛋超小。浩子待人接物一流。兩人劇本一拿到,五分鐘立刻背完重點。
第一次看拍攝才明白兩個演員的搭配乃節目精華之處,他們非常逗趣合作無間,一個人只要說完,另一個馬上接著說,默契十足,很厲害喔!
為了配合【強森乳酪蛋糕店】的氣氛,還自己帶來歐洲式的法國貴族衣服。

兩人非常搞笑機智,浩子演僕人,阿翔演王子,那公主呢?公主今天請假,老闆娘勉強充當皇后。
其實皇后一點心理準備也沒有,手還一直抖!
為了收視率.....,其實是輸人不輸陣,我勉強鼓起勇氣上場,大家說演得很自然。
為配合情境,皇后還現場演唱了一段。

惹得阿翔假裝瞪了皇后一下:「親愛的母后,妳很搶戲喔。」

浩子是一個對美食很有概念的人,他一錄影完馬上吞了一整塊冰酒乳酪。
我坐在他身邊,只聽見浩子喉頭咕嚕一聲,喝口水再繼續吃,第二塊冰摩司,也是整塊吃光光。

他說來這裡之前吃了魯肉飯,幸好有台中最出名的乳酪蛋糕當飯後甜點。
看得出他的真心讚美,整整吞了兩大塊冰摩司,還一邊說:「不甜耶!真的好好吃!」
浩子似乎特別喜歡冰摩司,強森先生說【冰摩司】是強森乳酪蛋糕店今年的代表作。

【浩角翔起】播出後,訂單排到三個月後,網路也塞爆。
我只能說:「TVBS食尚玩家【浩角翔起】 電視真厲害。」

【電視播出後......】

接受電視媒體播出之後的六十天,蛋糕訂單驚人的爆量。
強森乳酪蛋糕一向都是限量出爐,但是這個堅持出現了變化。

這個像原子彈爆發的訂單現象是:
.狂熱的客人不斷擠進強森乳酪蛋糕,瘋狂的問:「還有沒有?還有沒有?」
.大宗團購電話不斷熱列響起:「我們的蛋糕最快要排到什麼時候?」
.烤箱所散發出的熱氣佈滿工廠,每台烤箱每間隔三十分鐘會發出瘋狂的警鈴聲。
.工作人員像是接力賽,切不完的蛋糕,看轉盤看到眼睛都花了。
.門市人員全部出動,裝貨搬貨包裝,沒時間吃飯,強森太太買了三箱泡麵隨時備用。
.臨時登報紙急徵工讀生來切蛋糕,切到手酸貼膏藥,哭著回家找媽媽。
.黑貓宅配一車一車送走要寄出的蛋糕,訂單絡繹不絕。

我發現沒辦法好好的吃一餐飯,好好的跟孩子說話。

老客人看見要排隊,會抱怨:「老闆,你的生意已經夠好了,拜託不要再上電視了啦!」
大女兒則問:「媽媽,你們在忙什麼?從電視播出後,我們都好久沒有一起吃晚餐了。」

強森老闆本來週休五日,輕鬆自在。
現在每天清晨六點就焦慮到睡不著,還早起到店裡上班壓陣,頭髮白了一點。

強森太太連續每天晚上查訂單,凌晨一點還沒回家,做夢都夢到自己還在切蛋糕。
女兒每天都要在安親班吃晚餐,不能像以前有親子時光。

老師跟女兒說爸爸賺錢要緊,所以很晚才能回家。

我突然想起一個形容詞非常有趣:窮忙、瞎忙。

窮忙,是指窮到為了生活忙到心都荒蕪了。
瞎忙,則是指不知道自己在忙些什麼,一整天東轉西轉。
我跟強森先生有感而發,是啊!在忙什麼?
賺錢的目的不就是要好好的過人生嗎。
我真想好好的吃一餐飯,好好的跟孩子說話。



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2003-2011年
500000個乳酪蛋糕的美味見證
三家電視台專題報導
《三立用心看台灣-台中新美食文化代表-強森乳酪》2007
《非凡美食大探索-限量美食文化-強森乳酪蛋糕》2007
《TVBS-食尚玩家-上流社會指定第一送禮名牌》2009

本書推薦閱讀:

084 烘焙班同學
116 強森的第一個客人
122 客人說:你們又沒有名
126 法國風格
132 遇到冰箱掮客
136 被紙盒公司斷貨
144 巴黎夏特蕾
152 貴人在哪裡
190 材料漲價了

196 糕餅業老闆的三大煩惱
228 認識你的原料商
236 原料商的角力
418 給想要開店的人一封信
強森乳酪蛋糕店 電話:04-22540583 
台中市南屯區河南路四段394號(公益路口.信義房屋旁)

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