強森乳酪蛋糕店開在閃亮亮的台中七期

2003年，強森乳酪開在閃亮亮的台中七期豪宅特區。

我早上充當【鐘點搬運工】送6大箱蛋糕到七期豪宅工地，據說是要當開工動土典禮的禮物。

開工大典，舞龍舞獅，喧鬧笙簫。在場人士興高采烈、志得意滿；群眾中，男的穿黑色西裝打領帶，女的穿名牌制服腳踩黑色高跟鞋，啊！天地浩瀚，一個銷售人員說：『在台中擁有七期豪宅建案，像是征服了全天下。』

我羨慕他說話的豪氣干雲，但我只是來幫忙送貨，小小不起眼的蛋糕店工作人員先去問了工地保全人員要送到哪裡？手持黑色麥的保全人員問了問電話那頭，低聲說話。一分鐘後保全人員用眼角指示我停車到空地右後方，下巴抬了0.5公分高，說：『等一下，總經理特助馬上出來。』看來這是份讓人驕傲的差事，連短期照顧著工地的保全人員身心都有驕氣，聲音也洪亮。

真好啊！繁榮的七期，象徵欣欣向榮，象徵口袋的財富。

房地產跟仲介，跑單跟銷售，買方跟賣方，能夠在一片不景氣中看見這些人心裡的遠景與未來的財富，笑容中包含了多少美滿幸福。

想起8年前剛到河南路開【強森乳酪蛋糕店】時的七期，不是這樣的。

20年前七期還是荒野，劃分好一塊一塊地主出售的標的物，轉手買賣聲不絕於耳。
聲聲鼓躁著大家都心癢癢，一轉手，地價又翻一倍。
老百姓騎著機車閒逛，隨處可見廣告招牌站立。
七期雖然能預期將來的繁榮是必然，但是，要陪著這片土地一起等待，卻是需要耐心。
在荒草中，彷彿一個個致富的夢想即將出現。

然後10年前七期店家多了起來，大型酒店林立，霓虹燈陪伴著新興的學區一起共渡。
早上右邊是學區，下課鐘聲定時響起，晚上左邊是特種營業區，關上門鶯鶯燕燕鳥語。

大家都磨拳擦掌.......連鎖店一家一家的開，生意差的老店家3天就能轉手出租轉當收租公；那些自住型房客，銀行有20年房貸繳不完的，雖不買不賣的也笑呵呵，因為心中有房價未來就是光明一片。

我家的鄰居陳伯剛退休在大樓當管理員，他說：『年輕人要會投資，要懂得計畫，年齡要能夠跟房地產賽跑才行，最好是年輕就賺飽，買股票房地產定存增值，以保固老年心安。』

其實真正七期的高級房子都與遠在市政路那端，但是，陳伯聽說億萬豪宅一棟一棟爭先恐後蓋了起來，房價地價屢創新高，自己心裡都不免做著【將來也是富有的人】的大夢，夢想跟未來的人生能沾到一點邊，也是幸福。

一個醫生朋友在日本當牙醫，已入日本籍。家住台中市中正路，是40年前的台中地王。
他的全家都是醫生，胃腸科、外科、內科、心臟科，兄弟姊妹中他是成績最不好的，爸爸媽媽高中就給他到日本唸書，也順道娶了日本妻子。

他每年回來一次，看到七期景況，每次都有一番感嘆說：『你們看我家從前多風光，現在的中正路商圈哪是以前的中正路，晚上一個人都沒有。哎呀！地王是真是虛名。我醫生爸媽從前租金收到手軟，錢看多了，人也老了。倒是我哥哥姊姊他們看每10年一個商圈大遷移也會心急，跟著炒地炒樓炒股票，從中正路買到美村路，從精誠路再買到文心路與惠中路......。』

他感嘆說：『日本現在也是如此，熱錢滾滾還寫“日本第一”的書，泡沫經濟後什麼都是假的。』
我看著他從前是有錢人家的子弟，現在覺得他是經歷很多的人。

是啊！看不破。
2003年的惠文國小、惠文國中、特殊教育學校都還冷冷清清剛創校，河南路跟公益路口交叉口只有一家唱片行，大大的藍色霓虹燈圈著四個字：鴻福唱片。這條路一到晚上8點過後，街道就沒人了，只剩下樹葉的跟寥寥可數汽車的聲音，搭配著鴻福唱片一閃一閃的霓虹燈唱出藍色爵士曲調。

橘色招牌的【強森乳酪蛋糕店】才剛掛上去，店兩邊都是掛著租售牌子，七期農夫地主房子多，不在乎地段，都是建商分的，兄弟們一分就幾十來間。房東說要賣我們，剛結婚創業，還在付房貸的我們也買不起。

自認先知者很多，一個客人來買蛋糕就說：『強森乳酪蛋糕店王老闆哪！你敢在這種地方開店，包你們三個月就會倒。』
現在後知者說：『王老闆你們真有遠見，先來七期開店，這條河南路被你們做起來了耶...。』
是啊！我們在SARS那年風聲鶴厲的時候開起這一家店，大家都不看好。
不是先知，只是鼓起勇氣實現理想。
我們是實踐者。

我們一直在找那兩個客人。

強森乳酪蛋糕店 電話：04-22540583
台中市南屯區河南路四段394號（公益路口．信義房屋旁）