連載340頁-【旗山清曲伯】

美麗的土地是因為人情的滋味...

強森太太是個討厭戶外活動的都市人！
因為訂房爆滿，改去【走馬瀨農場】。強森先生說我行程決定太慢，墾丁訂不到房間。

哎呀！決定太慢是因為這種天氣出門鐵定熱到中暑，戶外蚊子多，暑假房間又超貴，加上我不喜歡開高速公路那麼久，還有兩個小孩很吵（6歲+8歲），不耐長途顛簸。但是假日不出門更悶！
後來當我改變心意想去墾丁時，我們卻收到訂房回覆說沒房間。

*新書連載340頁-【旗山清曲伯】
強森先生說：「不忍心看小孩子失望，我們開車南下去【走馬瀨農場】吧！」

走馬瀨農場很老舊，一點都不好玩，我還是不喜歡！因為我被蚊子叮慘了（蚊子一定說：都市來的肉肉好吃）。小孩子熱歸熱，還是去玩滑草跟水上活動。
晚上臨時訂了台南大億麗緻酒店，順便吃府城美食。這件事我想了好多年，都還沒機會完成，這次我帶了一本書去找美食（我在陳文茜廣播中聽見她推薦【慢食府城-王浩一著】這本書）他的確寫得很豐富動人，難得來台南，好歹多年心願也趁機一次完成。


我起了個大清早！放棄飯店提供的豐盛早餐，一個人去壓台南的馬路。

帶著厚厚的一本【慢食府城】，尋找美食路線。

先學台南人吃重口味早餐【阿堂鹹粥】配油條，大清早就一大堆人來吃，我點了一碗著名的虱目魚粥跟魚腸，老闆給了許多薑絲去腥。其實這是多餘，那碗虱目魚粥說要有多新鮮就有多新鮮。吃完還請老闆在書上簽名，證明我是粉絲到此一遊。再去逛孔廟一圈消耗熱量。（其實強森乳酪蛋糕店也常有觀光客這樣做，哈！）
走累了，直接叫了一輛Taxi，讓Taxi司機載我一攤一攤找。雖然說書上每一張照片都讓人食指大動，但是用走路的方式找美食，台南又不熟悉，說真的很困難。

買了書中大力推薦的蝦仁肉圓、阿美鳳梨酥跟芳苑冰棒。

台南人熱情出了名，聊天中看得出來每位台南司機都有驕傲的私房美食，不論我問什麼好吃，台南司機們總有更私房的珍品可以介紹。（他們總是說：我帶你去吃更好吃的那一攤。）

有一位好心腸的路人阿伯還騎車載我去【清水寺】買清朝同治年間就有的百年包子，本來要排隊等二十分鐘才出爐，老闆看我要趕回去，還把別的客人訂的貨先賣給我，當然，我肯定請老闆在書上簽名。

書上介紹的【廣安宮虱目魚粥】、【莉莉水果冰】、【棺材板】、【阿堂鹹粥】、【蝦仁肉圓】、【阿美鳳梨酥】、【祿記包仔】、【蝦捲】、特別是古法煉製的口味【八寶冰】我都吃到了。

真正出名的美食，一定要手工，一定要經得起歲月的考驗；還有，不開分店，不分心，品質才會好。

美麗的土地是因為人情的滋味。台南真是寶地。
我愛南部人的真誠待人。
強森乳酪蛋糕店 電話：04-22540583
台中市南屯區河南路四段394號（公益路口．信義房屋旁）